ÉTELKÍNÁLAT

REGGELI
ELOÉTELEK
LEVESEK
KÖRETEK
KÍMÉLŐ ÉTELEK
TÉSZTÁK-GYÜMÖLCSÖK
SALÁTÁK
HALÉTELEK
KÉSZÉTELEK
FRISSENSÜLTEK
KÉSZÉTELEK II
AZ ÉTTEREM KÜLÖNLEGESSÉGEI
PULYKÁBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
CSIRKÉBOL KÉSZÜLT ÉTELEK

II .Osztály

Reggeli-Frühstück-Sniadania

Sonka tojással
Schinken mit Ei
Jajko z Szynka

Sült Szalonna tojással
Gebratener Speck mit Ei
Jajko ze Slolina

Gomba tojással
Pilze mit Ei
Jajko ze gozybam

Ham end Eggs
Ham end Eggs
Ham end Eggs

Sajtos Omlett
Kaseomlett
Omle z sereun

Citromos tea 3dl
Zitonentee 3dl
Herbata z Cytryna

Tej 3dl
Milc 3dl
Mleko 3dl

Menü 12-14 óráig ,
Menü von 12-14Uhr

Előételek—Vorspeisen—Przystawki

Hortobágyi húsos palacsinta
Hortobagyer Palatschinken
Naleœniki z mi?demz Hortobágy

Rántott sajt párolt almával
Überbackenener Käse mit gedünsteten Äpfeln
SmaŸony ser z jabłkiem z pary

Sonkás sajtrúd
Schinken-Käse-Rolle
Ser z Szynkš

Camambert rántva áfonya mártással
ÜberbackenerCamembert mitHeidelbeersauce
Ser Camambert smaŸonow z jagód

Levesek-Suppen-Zupy

Csontleves finommetélttel
Kraftmühe mit Hudeln
Zupa na kuscah

Gombaleves
Pilzsuppe
Zupa gzywa

Gyümölcsleves
Obstsuppe
Zupa owencza

Hagymaleves zsemlyekockával
Zweibelsuppe mit Semmerwürfeln
Zupa cebulowa z bulkš

Gulyásleves
Gulaschsuppe
Zupa gulasuowa

 

Köretek—Beilagen—Dodatki

Sós burgonya
Saltzkartofeln
Gotowane ziemniaki

Hasábburgonya
Pommes frites
Frytki

Burgonya krokett
Kartofelkroketten
Krokiety z ziemnmiakow

Párolt rizs
Reis
Gotowany ryŸ

Gombás rizs
Reis mit Pilzen
RyŸ z grzibami

Galuska
Nockerln
Kluseczki

Kímélő ételek-Vegetarnische Gerichte/Schonkost Potranylckkie

Vegetáriánustál(rántott gomba,karfiol,sajt)
Vegetarische platte (ÜberbackenePilze,Blumenkohl und Käse
Talerz wegetariański(grzyby,kalafior,ser)

Szójagolyócskák, zöldségköret
Sojakugelnmit Gemüsebeilage
Soja z dodatkami z warzyw

Rántott tofu vajas brokkoli
Überbackener Tofu mit Butterbrokkoli
SmaŸonetofu z brokkoli z masłem

 

Tészták gyümölcsök—Mehlspeisen,Obst Kluski,owoce

Túrós tészta
Quarknudeln
Kluski z białym serem

Gundel palacsinta
Gundelpalatschinken
Naleœniki Gundel

Palcsinta(ízes,kakaós)
Palatschinken mit Marmeladen und kakaofüllung
Naleœniki (z dŸemen,z kakao)

Palacsinta (túrós)
Palatschinken mit Quarkfüllung
Naleœniki z białym serem

Gesztenyepüré
Kastanienpüré
Püre z kasztanow

Ananászbefőtt
Anananaskompott
Kompot z ananasa

Banánhajó
Bananenschiff
Banany

Egzotikus gyümölcssaláta
Exotischer Obstsalat
Salatka z owoców efzotycznych

Fagylaltkehely tejszínhabbal, gyümölccsel, likőrrel
Eisbecher mit obst und Schlagsahne,Obst und likőr
Lody ze œmietankš z owocami z likierem

Saláták—Salate—Salatki

Káposztasaláta
Kautsalat
Salatka z kapusty

Uborkasaláta
Gurkensalat
Salatka z ogórka

Paradicsomsaláta
Tomatensalat
Salatka z pomidorów

Csemege uborka
Gewüezgurken
Ogórki konserwo

Alma paprika
Apfelpaprika
Paprika w occie

Halételek—Fischmeichte—Potrwy z ?yb

Pontyhalászlé
Karpfensuppe
Zupa z karpa

Korhely halászlé
Säuerliche suppe
Zupa rybna pijacka

Ponty roston hasábburgonya
Kapfen von rost mit Pommes frites
Karp z rusztu z frytkami

Rántott ponty
Überbackener karpfen
Karp smaŸony

Rántott tengeri halfilé
Überbackenes Meeresfischfilé
SmaŸone z ryb morskich

Készételek-Fertiggerichte-Potrwy gotowe

Vaddisznópörkölt sósburgonya
Wildschweingulasch mit Saltzkartoffein
Mięso z dzika z ziemniakami

Borjúpaprikás galuska
Kalbsgulasch mit Nockerln
Paprykarz z clelęciny z kluseczkami

Pacalpörkölt sósburgonya
Kuttelgulasch mit saltzkartoffeln
Flaki z ziemniakami

Sertéspörkölt galuskával
Scweinegulasch mit Nockerln
Wieprzowina smażona z kluseczkami

Börzsönyi gombás máj galuskával (Pirított máj, gomba, tejszín)
Börzsényer leber mit nockerln(geröstet leber mit plzenund sahne)
Wštróbka z kluseczkami Á la Börzsöny(smażona watróbka, gryzby œmietanka

Frissensültek-Frischsubreitete Gerichte Potrawy siweza potowane

Kétszemélyes pipatál vegyes
Pfeifenteller für 2 Personen mit gemischter Beilage
Dwuosobow?, firmowy z mieszanymi dodatkami

Erdélyi fatányéros
Siebenbürger holzteller mit bartkartoffeln
Mięso á la Erdély ze Smażonymi ziemniakami

Matyó kanászpecsenye vegyes köret
Matyó sensenbraten mit gemischter Beilage
Pieczeň á la Matyó z mieszanymi dodatkami

Lecsós sertésszelet sós burgonya
Sweinefleisch mit Letscho und Saltzkartoffeln
Wieprzowina z leczo ziemniaki

Borjú Bécsi sült burgonya
Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln
Cielęcina po wiedeňsku ze smażonymi ziemniakami

Rántott sertésborda sült burgonya
Sweineschnitzelmit Bratkartffeln
SmaŸone żeberka ze smaŸonymi ziemniakami

Készételek II.-Fertiggerichte II.-Potrwy gotowe II.

Párizsi serttésszelet rizzsel
Pariser Sweineschnitzel mit reis
Wleprzowina po parysku z ryŸem

Rántott máj hasábburgonya
Überbackene leber mit pommes frites
SmaŸona wštróbka z frytkami

Marshall máj hasábburgonya
Marshall - Leber mit Pommes frites
Wštróbka á la Marshall z frytkami

Natúrszelet Pirított gomba hasábburgonya
Sweinescnitzel natur mit Pilzen und Pommes frites
Wieprzowyna z grzybami , frytkami

Cigánypecsenye hasábburgonya
Ziegeunersteak mit pommes frites
Pieczeň cigaňski z frytkami

Brassói aprópecsenye hasábburgonya
Brassoer Kleingeschintzelles mit pommes frites
PieŸen á la Brossoi z frytkami

Bakonyi sertésborda galuska
Bakonyer sweinesnitzel mit Nockerln
Wiep ????????? Kluseczkami

Kofa pecsenye hasábbugonya
Marktfrau-braten mit pommes frites
Pieczeň z frytkami

Rántott sajt hasábburgonya
Überbackener Käse mit pommes frites
SmaŸony ? ? z frytkami

Rántott karfiol hasábburgonya, zöld köret
Überbackener Bluemenkohl mit pommes frites und gemüsebeilage
Panierowany kalafior z frytkami

Rántott gombafej hasábburgonya
Überbackene Pilzköpfe mit pommes frites
Panierowany grzyby z frytkami

Sertésflekken, petrezselymes burgonya
Schweinsrippen ,petresilienkartoffel
Wieprzowina i żiemniaki z pietruszka

Hentes sertésborda párolt rizs
Schweinsrippen nach Metzger Art, Reis
Zeberka z ryzem

Hagymás rostélyos
Gegrillte mit Zwiebel
Pieczen z rusztu z cebulka

Az étterem külölegességei
Hausspezialitaten
Specjalnosci restauracji

Szűzérmék vadászné módra, párolt rizs (pirított gomba, ketchup ,fokhagyma ,fehérbor , tárkony)
Schweinemedallion auf Jägerart mit Reis ( geröstete leber , ketscheup , knoblauch , weisswein .estragon )

Mięso míœliwego z ryżem ( smaŸone grzyby ,keczup ,czosnek , biale wino )

Sertésflekken szezámmagos hagymakarikákkal
Schweineflecken mit sesamkernen und zweibelringen
Wieprzowina w sezamie z cebulš

Cordon Bleu sertésszelet sült burgonya
Cordon Bleu schweineschnitzel mit bratkartoffeln
Cordon Bleu wi ?orz winoze ? Ze smazonymi ziemniakami

Libamájas sertésrolád sült burgonya
Schweinroulade mit gänseleber gefüll und bratkartoffeln
Rolada z wieprzowiny z wštróbkš z gęsi Ze ? ?????

Kispipapecsenye , sósburgonya, párolt káposzta
Kleiner Pfeifen Brau ? Saltzkartffeln ,reis
Und gedünstetemKram Pieczenimnowa z zimnia ??? Kapusta na parze

Inyenctekercs vegyesköret
Fein schmecherrolle mit gemishter Beilage
Rolada smak ? ? z mieszanymi dodatkami

Csárdagazda kedvence
Lieblingsgericht des tschardawirtes
Przysmak właœcicięla

 

Pulykából készült ételek-Putengerichte — Potrawy z indyka

Pulykafilé királyné módra
(bacon szalonna, sajt, őszibarack) köret: kukoricás rizs
Putenfile auf Königinnenart ( bacon-speck , Käse , Pfirsich ,Beilage :reis mit mais )
Filety z indyka na sposób królewski ( slolina bacon, ser, brzoskwinie , ryż z kukorydza )

Pulykafilé érsek módra (natúr pulyka ,vegyes gyümölccsel) köret: vegyes
Putenfilé auf Erzbischofsart ( putenschnitzelnatur mit gemuschtem ?? Und gemischter beilage )
Filety z indykaz roznym owocami ? , mieslanymi dodatkami

Pulykafilé ananásszal köret: vegyes
Putenfile mit Ananas und gemisten Beilage
Filety z indyka z ananasem i dodatkami

Rostonpulyka pirított gombával köret: hasábburgonya
Puenschintzervom ??, mit pilzen und pommes frites
Indyk z rusztuz grzyumi ? ,

Pulykamell rántva köret: hasábburgonya
Überbackenel putenbrustmit pommes frites
SmaŸonez indyka z frytkami

Sajttal töltött pulykamell köret : vegyes
Mit Käse gefüllte putenbrust mit gemischter beilage
Pierœ indyka nadziewana serem zdodatkami

Tejszínes pulykamell köret kukoricás rizs
Sahne - putenschnitzel mit reis-mais beilage
Pierœ z indyka ze smietankš ryżem z kukorydzš

 

Csirkéből készült ételek- geflügelgerichte-Potrawyz kurczaka

Hawaii tekercs (sonkával, ananásszal töltött csirkemell rántva )köret : krokett
Hawairolle ( überbackene mit schinken und ananas geffülte hübnerbrust mit kroketten )
Kurczak po hawaisku ( kurczak nadziewany szynkšI ananasem , krokiety )

Szicíliai csirkemell (fehér gombamártás) köret sajtos spagetti
Sizilianischehühnerbrustmit weisser pilzsauce und käsespagetti
Pierœ z kurczakapo sycylijsku ( kurczak w soslegrzybowym , spagetti z serem

Csirkemell sajtmártással köret: spagetti
Hühnerbrust mit Käsesauc ? und spagetti
Perœ z kuruzakaw sosie serowym ,spagetti

Aszalt szilvás csirkerolád köret vegyes rizs krokett
Gefülgelrolle gefüll mit backpflaumenund gemister beilage : reis kroketten
Rolada zikumka ?? ze siwkami w krokiety

Polpetti olaszosan ( sajttal , sonkával töltött csirkemell rántva)Köret milánói makaróni
Polpetti auf ? ? nisch ( überbackenemit käse und schienken ge ?, ?? nerbrustmit milanoer Makkaroni )
Kurczak po wlosku ( nadzyewyny serem I szynkš makaron

Holstein szelet natur csirkemell tükörtojással köret: krokett
Holstein Schnitzel ( Hühnerrbrust natur mit spielgelei und kroketten
Kurczak ála holstein ( pierœ z kurczaka , jajkosadzone ,krokiety )

Natur csirkemell köret: gyümölcsköret
Hühnerschnitzel natur mit obstbeilage
Pierœ u kurczaka z owocami

Csirkemell fokhagymásan köret: krokett

Pierœ z kurczaka z czosnkiem I krokietami